Mit einem Baguette-Blech das perfekte Baguette backen

Mit einem Baguette-Blech das perfekte Baguette backen

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Baguette zum Grillen oder zum Salat passt immer. Doch haben Sie Baguette schon einmal selber gebacken? Wir zeigen Ihnen wie das perfekte Baguette gelingt! Die Zutaten hat fast jeder im Haus und mit einem Baguette-Blech kann fast nichts mehr schief gehen!
Ein Baguette-Blech ist perforiert, das heißt das Bleich ist mit vielen kleinen Löchern versehen, so kommt die Hitze des Ofens an jede Stelle des Baguettes und sorgt somit für rundum knusprige Baguettes. Durch die passende Wölbung bleiben die Baguettes in Form und sehen aus, wie von Meisterhand gebacken.

Vorteile eines Baguette-Blechs:

  • die Backstücke bleiben in Form
  • Die Hitze wird optimal an das Baguette abgegeben
  • Die Baguettes haften nicht am Blech
  • Die Baguettes werden herrlich knusprig
  • Ebenso werden Brötchen darin super lecker

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